لهذه الأسباب لا تتوقف عن تناول البروكلي..

البروكلي الأخضر ملك بين الخضراوات اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية الصحية.

كشفت نتائج دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية (Journal of Functional Foods)
أن تناول البروكلي يساعد في تحسين وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.

وفي دراسات سابقة، وجدت أن للبروكلي العديد من الفوائد المختلفة مثل التقليل من خطر الإصابة بالتهاب القولون وسرطان القولون أيضاً.

وأكد الباحثون أن الخضراوات المختلفة مثل البروكلي والقرنبيط تحتوي على مادة تدعى (indole glucosinolates) وتتحول عند وصولها إلى المعدة ترتبط مع المستقبل سابق الذكر وتحافظ على سلامة الجهاز الهضمي وتعزز الجهاز المناعي.

ويعتقد الباحثون أن هذه العملية التي تشمل ارتباط المادة الموجودة في البروكلي مع المستقبل، تساهم بدورها في خفض خطر الإصابة بالعديد من انواع السرطانات المختلفة مثل القولون.

فوائد البروكلي الأخضر الصحيّة:

•غني بالفيتامينات والمعادن
•مقوي للجهاز المناعي
•مقاوم للسرطان:
كسرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان القولون والشرج وسرطان المعدة.
•خافض الكوليسترول السيء في الدم
•خافض للسكر في الدم لمرضى السكري .
•تحسين عملية الهضم
•الحفاظ على سلامة الجلد

#مرايا_الدولية