تعد شجرة الزيتون شجرة مباركة ومشهورة
في مناطق حوض البحر المتوسط، ولها فوائد جمة تعود على الجسم وحياة الانسان.
إن فوائد الزيتون متنوعة ومتعددة كما الآتي:
1. الحفاظ على صحة القلب والشرايين:
عن طريق تقليل الكولسترول السيء ورفع مستوى الكولسترول الجيد، وحمايتها من التجلطات،في مقاومة السكتات الدماغية والقلبية.
2. تقوية المناعة ومحاربة الجذور الحرة:
باحتواء الزيتون على مضادات الاكسدة من فيتامين أ وفيتامين هـ، تظهر فوائد زيت الزيتون في مكافحة الالتهابات وتعزيز المناعة عن طريق مكافحته للجذور الحرة.
كما أُثبت مؤخراً دوره في الوقاية من سرطان الثدي تحديدًا، فزيت الزيتون يحتوي على مواد تعمل على مقاومة وقتل الخلايا السرطانية وتدميرها.
3. تحسين مستوى الذاكرة:
حيث يحتوي الزيتون على مادة البوليفينول، ومواد تحارب الجذور الحرة وتقلل الاكسدة في خلايا الدماغ ومن أهمها فيتامين هـ>
4. السيطرة على الشهية:
يحتوي الزيتون على كمية منخفضة من السعرات الحرارية وهو مصدر جيد للدهون الصحية.
وهما عاملان قد يعززان فقدان الوزن من خلال تقليل الجوع عند تناولها وتساعد على الشعور بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناول لاحقاً وخاصة السكريات، واستبدال الدهون الأقل صحية في نظامك الغذائي.
5. علاج فقر الدم:
يعد الزيتون مصدر جيد للحديد، حيث أن الحديد يدخل في تركيب الهيموغلوبين في الدم.
6. محاربة علامات الشيخوخة وتعزيز صحة البشرة والشعر:
باحتواء الزيتون على حمض الأوليك وجد له خواص في المحافظة على البشرة ومرونتها وحفظ رطوبتها ونعومتها.
7. دعم الجهاز الهضمي:
إن الزيتون يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول ومصدر جيد للألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم لصحة الأمعاء.
8. تقليل الالتهاب:
يلعب الالتهاب المزمن دوراً رئيسياً في العديد من الأمراض، بما في ذلك التهاب المفاصل الروماتويدي والصدفية.
والزيتون مليء بمضادات الأكسدة، التي ثبت أنها تساعد في علاج الالتهابات المزمنة، وتخفيف أعراض هذه الحالات وغيرها.
#مرايا_الدولية
