يحتوي الماش على العديد من العناصر الغذائية المفيدة؛
مثل الألياف، والأملاح المعدنية؛ مثل الحديد، المغنسيوم، الكالسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، النحاس، والفيتامينات؛ مثل B ،C ، E. كما يحتوى على حمض الفوليك، الكربوهيدرات، البروتينات، السعرات الحرارية، ونسبة قليلة من الدهون، بالإضافة إلى أنه غني بالمواد المضادّة للأكسدة.
• فوائد الماش والجهاز العصبي.
يحتوي الماش على نسبة مرتفعة من المغنيسيوم، الذي يزيد من قوة الجهاز العصبي، وهو غني بنسبة مرتفعة جداً من البوتاسيوم؛ الذي يُسهم في نمو وبناء العضلات، إضافة إلى أنه يقوّي من كفاءة الجهاز المناعي، ويحافظ على صحة العظام، فإنَّ له فائدة عظيمة في التئام الجروح والكسور.
• فوائد الماش وبناء العظام
الفسفور والكالسيوم هما المكوّنان الرئيسيان لبناء العظام. يحتوي الماش على نسبة عالية من الفسفور؛ لذلك يعتبر مهماً جداً في تكوين العظام وصلابتها.
• فوائد الماش وصحة القلب
من أهم فوائد الماش أنه يعمل على تعزيز صحة القلب وحمايته من الإصابة بالأمراض المختلفة، وأهمها النوبة القلبية، وعادة ما يتم تناول حساء الماش الساخن في الأيام الحارّة؛ وذلك لخصائصه المضادّة للالتهاب، والتي تحمي القلب، بالإضافة إلى دوره في خفض حرارة الجسم الداخلية والتخلّص من العطش.
• فوائد الماش والكوليسترول
• فوائد الماش وضغط الدم
• فوائد الماش والذاكرة
• فوائد الماش وخلايا الجلد
تفيد حبوب الماش في تجديد خلايا الجلد لدى النساء، إضافة إلى أنها مفيدة لتقوية الأظافر والشعر. وتقلّل من ظهور علامات الشيخوخة، وتحافظ على طراوة البشرة وليونتها، حيث تخفي بثور الوجه، وتخلّص الجسم من السموم؛ فتكسِب البشرة الحيوية والنعومة والنضارة.
#مرايا_الدولية
