علاج مقاومة الأنسولين بالأكل..!

يسهم تناول بعض الأطعمة في تخفيف الضغط على البنكرياس

وبالتالي زيادة احتمالية علاج مقاومة الأنسولين بالأكل، إليك أهم هذه الأطعمة في ما يأتي:

•الخضروات:
تتميز الخضروات بأنها قليلة السعرات وغنية بالألياف للحفاظ على مستويات السكر بالدم ضمن حدودها الطبيعية، ومن الأمثلة : البندورة ،الفاصوليا الخضراء، الجزر، الفلفل الملون، السبانخ، الكرنب ، القرنبيط، البروكلي

•الفواكه:
التفاح، التوت، الموز الأخضر، العنب، الخوخ.

•الحبوب الكاملة:
لبينتو (Pinto)، الليما (Lima)، الفاصوليا الحمراء والسوداء.
•منتجات الحليب:
ينصح عادةً باختيار الحليب والزبادي الذي يتميز أنه قليل الدسم وغير محلى.

•البقوليات

•الأسماك:
تتميز الأسماك بكونها غنية بالأحماض الدهنية، مثل: أوميغا 3
سمك السلمون، وسمك الأسقمري ،السمك المملح، السردين، والتونة، تراوت قوس قزح (Rainbow trout).

أطعمة يجب تجنبها لمرضى مقاومة الإنسولين:

1. الأطعمة المعالجة والمُكرَّرة:
يجب الامتناع عن تناول الأطعمة المعالجة والتي غالباً ما تكون حاوية على الدهون والسكر والملح.

2. الدهون المشبعة:
لا بدّ من تجنبها، من الدهون الحيوانية، مثل: اللحوم، والأجبان، الأطعمة المقلية.

3. المشروبات المُحلّاة:
يجب تجنب المشروبات المُحلّاة، مثل: المشروبات الغازية، وعصائر الفاكهة، والشاي المثلج.

#مرايا_الدولية